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Café Don Justo
 

Diseño

Despacho T270

Tipo de Proyecto

Cafetería/Restaurante

Ubicación Proyecto

Av. Residencial del Parque Santiago de Querétaro, Qro

Año visualizaciones

2025

Página oficial T270

El aroma a café recién molido y la calidez de la madera son el corazón de "Don Justo", una intervención arquitectónica en un café comercial que celebra la rica herencia de la marca. Con raíces que se remontan a 1891, el diseño, capturado en esta serie de imágenes, logra un equilibrio magistral entre la nostalgia del pasado y la sofisticación contemporánea. El espacio se presenta como un refugio urbano que invita a la socialización y a la apreciación del arte del café.

Al cruzar el umbral de Don Justo, la primera impresión es la de una textura rica y equilibrada. Los muros de tablaroca de acabado liso, pintados en un tono cálido y neutro, proporcionan un lienzo limpio y contemporáneo que resalta los elementos más orgánicos. Reemplazando la estética brutalista anterior, el plafón con instalaciones expuestas, pintado enteramente de un acogedor y suave beige, introduce una capa de interés técnico y amplitud visual sin sacrificar la intimidad. Superficies de WPC (Wood Plastic Composite) con una convincente apariencia de madera, utilizadas extensamente en mesas comunales y estanterías personalizadas, aportan la comodidad visual de la madera con la durabilidad y sostenibilidad de un material moderno. El mostrador de terrazzo blanco con virutas turquesas mantiene su toque juguetón y contemporáneo, mientras que las icónicas sillas tipo bistro a rayas blancas y negras siguen anclando el espacio en la tradición europea del café.

El diseño fomenta la conexión y el descubrimiento. El área de asientos principal está anclada por masivas mesas comunales de WPC con apariencia de madera masiva, perfectas para grupos o para el trabajador solitario. Una estantería de WPC con apariencia de madera de piso a techo, que sirve de fondo funciona como un gabinete de curiosidades curado, mostrando paquetes de café en un azul vibrante, plantas de interior y otros objetos de marca. Este enfoque en la "curaduría" se extiende a la barra, donde un letrero de "DON JUSTO" con vegetación integrada corona la zona de preparación.

Un elemento verdaderamente cautivador es la iluminación. Suspendidas del plafón de instalaciones expuestas beige, grandes y orgánicas lámparas colgantes de vidrio difunden una luz suave y etérea, creando una atmósfera onírica y acogedora que contrasta con la limpieza de los muros de tablaroca. 

Don Justo no es simplemente un café; es un destino donde la arquitectura sirve como un vehículo para contar una historia. Cada textura, desde el terrazo hasta los muros de tablaroca lisos, y cada elemento, desde las nubes de vidrio hasta las superficies de WPC, ha sido cuidadosamente seleccionado para elevar la experiencia de tomar café a un acto de apreciación de la artesanía y el diseño sostenible. En Don Justo, el pasado y el presente coexisten en perfecta armonía, invitando a los visitantes a ser parte de un legado que sigue vivo y próspero en un entorno moderno y acogedor.

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